土曜の夜、利賀村のにしのやさん家のパーティーに招かれました〜。
昨年5月にも訪問したけど、すっげー家ですわ。。。マジで。
家の周囲はイワナの池になってるし、広いリビング、2階は全てゲストルーム。。。
そして、いろんな意味で濃いメンバー。ほんと愉しい話しばかりでした。
遅れて参加したんだけど、駆けつけの一杯が「オオスズメバチ」の蒸留酒漬け。。。
これが意外と美味かった。独特の香ばしさがあって、精力もつきそうで。。。

メインディッシュは手作りピザ! 先日貴史さん家でもごちそうになったけど、
この生地がまたサイコー。やみつきになっちゃいます!
五箇山どうふの燻製。熟成されててチーズかと思う食感。。。
噛みしめるとしっかりと豆の香りが鼻に抜けてきて、超美味!!
ワインに合うんだな〜これがまた!
で、いつもの事ながら飲み過ぎてしまった。
この後の記憶が全くございません。。。特にやらかしてはないと思いますが。。。
楽しい時間をありがとうございました〜
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最高の編集してくれました〜。いいデビューの記念になりました!!